Online Reservierung Newsletter abonnieren und gewinnen! Hausprospekt 2025 Sie befinden sich hier ▸ Startseite ▸ Über uns ▸ Ansprechpartner ▸ Ansprechpartner Familie Braune von rechts nach links zu sehen: Chantal, Marie und Maximilian, Simone und Holger Braune und die Senioren Helga und Horst Braune. Sie sind die Seele des Betriebs, unsere Mitarbeiter Sven BuchholzKüchenchef Steffen SchmidKüchenchef Mario ChristelChef Gardemanger Sabrina HübnerRestaurantleitung Daniela RedlichStellvertretende Restaurantleitung Yvonne MohrLeitung Rezeption und Büro Stephanie OttLeitung Büffet Manfred GolzingerLeitung Haustechnik